Nach einer Einführung mit Wissenswertem rund um die Pilze, durchstreifen wir gemeinsam den Wald bei “Brugglen” auf der Suche nach den begehrten Köstlichkeiten: den Pilzen. Dabei achten wir besonders auf Bestimmungsmerkmale, Farben, Geruch, Geschmack und Standorte.

Das Augenmerk liegt dabei vor allem auf der Zugehörigkeit der verschiedenen Gattungen. Selbstverständlich lüften wir auch das Geheimnis, welche Arten giftig und welche für den Konsum geeignet sind.

Während der Mittagspause (Verpflegung aus dem Rucksack) erläutert der für die Region zuständige Förster Fabio Gass viel Lehrreiches über die Wälder der Gemeinde Volketswil.

Danach berichtet Madeleine Jordi über Tiere und Jagd in der Region. Am Schluss erwartet die Teilnehmenden, je nach Ernte, noch ein frisch von Madeleine Jordi über dem Feuer zubereitetes Pilzragout.